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Bloc de Foie Gras des landes |
| Origen |
Francia |
| Descripción |
Lafitte. Bloc con trozos, foie gras 30%. Bloc de Foie Gras de Canard des Landes avec Morceaux |
| Peso |
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| Consejos |
Los más duchos en el tema apuntan que es mejor servir el foie gras al comenzar la comida y sin acompañamiento alguno. Así, los comensales perciben mejor sus resonancias gustativas y además llega antes de tener el estómago recargado |
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